دلمه بادمجان بقچه ای
مواد لازم
بادمجان شش عدد
گوشت چرخ‌کرده 250 گرم
پیاز
متوسط یک عدد
جعفری خرد شده، نمک، فلفل‌سیاه و رب گوجه‌فرنگی به میزان
لازم
ماست و سیر برای تزئین به میزان لازم
دلمه بادنجان بقچه ای
طرز تهیه
بادمجانها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته گوشت، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را میافزاییم. بادمجانها را شسته و خشک و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. بادمجانهای آماده را به صورت به علاوه روی هم قرار داده از مواد گوشتی، وسط بعلاوه قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین میکنیم.
نظرات:
| «سپهر» می‌گوید: |
| «سلام دوست عزیز وبتون با حال بود ممنون از حضورت منو با اسم سایه تاریک بلینک بعدش خبرم کن با چه اسمی بلینکمت» |
| لینک تو لینک |
| «mora...2rsm» می‌گوید: |
| «سلام شما با همون اسمی که گفتین لینک شدین لطفا منو با اسم ღ••.ღ سکوت تنهایی ღ••.ღبلینکین ممنون» |
| «sara» می‌گوید: |
| « salam azizam. kheyli mamnoonam. movaffagh bashi. www.shahrokh-actor.blogfa.com » |
| «.» می‌گوید: |
| «سلام دوست عزیز امیدوارم دوست خوبی برای شما باشم ممنون که لینکم کردین من هر وقت بتونم بهت سر میزنم دوستت دارم دوست عزیز two-lovers-4ever.blogfa.com» |
| تبادل لينك |
| «صالح» می‌گوید: |
| «سلام عيدتون مبارك . سايت زيبايي دارين . حسابي گشنمون كردي . اسم وب منه » |
